海天味业的资产结构是以金融资产为主,金融资产的占比呈现上升的趋势,特别是2019年以后由于经营资产是负数(经营资产是负数主要是因为其营运资本为巨大的负数并且超过了长期经营资产导致的),金融资产的占比超过了100%